[Rezept] Karotten Suppe

Ich mag ja keine Suppen, aber diese hier ist dann doch gut essbar 🙂 Es ist mal wieder von chefkoch.de 🙂

Zutaten

Für ca. 3 Hauptspeisen

  • 1/2 gewürfelte Zwiebel
  • 500g Karotten
  • 200g Kartoffeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 125 ml Creme fine (Sahne)
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 1 TL Öl zum Braten
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung

  • Gemüse schälen. Kartoffeln und Zwiebeln würfeln, Karotten in Scheiben schneiden.
  • Gemüse mit Öl kurz anbraten, mit Gemüsebrühe auffüllen. Würzen.
  • Mit geschlossenen Deckel kochen lassen, bis das Gemüse weich ist (zwischen 15 und 30 Minuten, je nachdem wie groß man die Stücke geschnitten hat)
  • Creme fine hinzufügen, pürieren, abschmecken (evtl. würzen), fertig.

Donnerstag, 9. Dezember 2010 at 3:59 pm Hinterlasse einen Kommentar

Lunchbox #67

So gestern gabs nach einer langen, vesperlosen (und deshalb teuren) Woche mal wieder ein Vesper 🙂

Es gab eine Karotffel-Gurken-Pfanne mit einer Dill-Sauce (Rezept folgt), ein paar Plätzchen, die ich letzte Woche gebacken habe und ein paar Nüsse. Last but not least: mein Advendskalender-Tee 🙂

Donnerstag, 9. Dezember 2010 at 9:33 am Hinterlasse einen Kommentar

Adventskalendertee #8

Wie ihr gleich sehen werdet, gabs den mit in der Lunchbox #67 und deshalb auch hier kein Foto 🙂

Die Nr. 8 war ein Hagebutten Tee mit Hibuskus. Den Hibiskus hat man jetzt nicht so stark heraus geschmeckt, es hat schön harmoniert. Auch hier: lecker wars! 😀

 

Mittwoch, 8. Dezember 2010 at 10:29 am Hinterlasse einen Kommentar

Advenskalendertee #7

Hier gibts wieder kein Bild, ich hab ihn bei Schatzi getrunken 🙂

Es war der „Energie Tee“. Hat gut geschmeckt, für mich ein Tick zu bitter am Morgen und deshalb gabs noch eine Portion Zucker dazu (is ja auch ein Energiespender ;-). Ich bin halt so ein Schleckmäulchen und brauchs süß am Morgen (und deftig am Abend) 🙂

Zutaten sind / waren Zitronengras, Ingwer (25%), Pfefferminze, Zitronenverbena, Süßholz, Zitronenschale.  Ziehzeit: 8-10 Minuten.

 

Dienstag, 7. Dezember 2010 at 10:25 am Hinterlasse einen Kommentar

Wort zum Sonntag #3

Das Wort zum Sonntag gibts heute zum Montag 🙂

Allgemein: Die letzte Woche war ziemlich Abwechslungsreich, ich hatte viel zu tun aber es war auch schön 🙂 Donnerstag mit meinen Kollegen und am Sonntag mit Schatzi und Bekannten gings auf den Weihnachtsmarkt, meinen Schatz hatte ich leider am Mittwoch nicht, aber dafür von Freitag bis heute früh! *freu*

Top: Die Weihnachtsmärkte 🙂 Ich liebe Weihnachtsmärkte ♥ und die Lichtverhältnisse auf dem Heimweg am Freitag

Flop: Den Stress, den ich am Freitag hatte: einkaufen, arbeiten, zur Uni wg. Gruppenarbeit, zur Mama Ausstecher-Formen holen…

Aktuelle Lektüre: Leider keine…

Montag, 6. Dezember 2010 at 10:32 pm Hinterlasse einen Kommentar

Adventskalendertee #6

So, heute an Nikolaus gab es den Rooibos Tee. Naja was soll ich dazu sagen? Rooibos halt 😀

Montag, 6. Dezember 2010 at 10:24 am Hinterlasse einen Kommentar

Advenskalendertee #5

Heute gabs Kamillentee, drinne war: Kamille 😉 und es schmeckte nach: Kamille 😀 Also ich mag Kamille 🙂

Sonntag, 5. Dezember 2010 at 10:22 pm Hinterlasse einen Kommentar

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