[Leben] Film: Ziemlich beste Freunde

Wir waren gestern, nachdem wir den Schlemmerblock genutzt haben, noch im Kino: Ziemlich beste Freunde mit Francois Cluzet und Omar Sy in den Hauptrollen.

Ich sags euch, der Film ist der Hammer! Herrlich! Ich würde echt jedem empfehlen darein zu gehen. Der ist einfach nur geil, ich kauf mir auf jeden Fall die DVD! Es geht um einen reichen, „weißen“ Querschnittsgelähmten („Phillip“) und einen armen, „schwarzen“ Mann aus der Vorstadt („Driss“). Mit vielen Stolpersteinen und viel Witz werden sie zu besten Freunden. Einfach der Hammer, der Film!

Z. B. die Szene an Phillips Geburtstag: abends lässt er sich noch Klassiker der klassischen Musik vorspielen und Driss sagt ihm, ob er das Lied kennt. z. B. aus Tom und Jerry oder „Na klar kenn ich das Lied, die ganze Welt kennt das Lied!“ Und macht die Telefonansage vom Arbeitsamt Paris nach! Dabei ist das die Nationalhymne von Frankreich! Oder das Bild! Da hat jemand rote Farbe auf eine weiße Wand geklatscht und Phillip will das für 30.000 € kaufen und Driss: „Nur weil jemand Nasenbluten hatte?“ Herrlich! Geil! Der Hammer der Film!

3. Perfekter Tag – Ende Woche 1

Gestern war ich voll motiviert obwohl ich verschlafen habe Und weil nicht viel los war, hier etwas kürz und knackiger als das letzte Mal:

Als Frühstück gab es ein Erdbeer-Actimel im Bus. Erhobenen Hautes habe ich dem süßen Gebäck beim Bäcker den Rücken zugekehrt und ein Eier-Baguette vom Yormas geholt. Dazu ein Annanas-Becher (gelb).

Als Mittagessen gab es einen fertigen Salat (grün) „Thunfisch“ aus dem „Frischebereich“ bei Ed**a, ein zuckerfreies Red Bull und ein Laugenknoten. Das ist wie ein Laugenbrötchen, bloß halt ein Knoten und deshalb keine spitzen Ecken. Vom Red Bull komme ich, glaub ich, nicht mehr weg. Immerhin ist es jetzt wegen den Kohlenhydraten zuckerfrei Und wer weiß, vielleicht komme ich davon weg, weil des nicht so sonderlich gut schmeckt

[Leben] Trinkschokolade

Zu Weihnachten habe ich von der – Achtung jetzt wirds kompliziert – Freundin des Bruders meines Freundes Schokolade am Stil bekommen. Ich bin ja schon öfters an ähnlichen Produkten herumgeschwänzelt. Aber irgendwie war ich zu geizig zum kaufen. Deshalb war ich ganz froh darüber

Die Zubereitung ist einfach: Milch wird in einem Topf erhitzt. Währendessen rührt man mit dem Schokolöffel im Topf herum bis die Schokolade geschmolzen ist. Bei mir hat keine 30 Sekunden später die Milch zu kochen begonnen.

Eigentlich mag ich ja keine weiße Schokolade, aber es war ganz okay. Man hat die Schokolade geschmeckt und merkt durchaus einen Unterschied zwischen der Löffel-Schokolade und dem Pulver-Kaba. Die Vanille selber (also die schwarzen Dinger) haben sich oben abgesetzt. Aber wie gesagt, man kann es durchaus trinken, ich werde mal dunkle Schokolade kaufen

Fitmacher-Ampel

Ich möchte hier kurz auf auf Lilys Frage eingehen, warum ich beim Obst und Gemüse auf die Farben achten möchte:

Zum einen ist das Essen dann schön bunt Zum anderen: wir alle wissen, in Obst und Gemüse sind mal mehr und mal weniger Vitamine und sekundäre Pflanzenstoffe. Und nicht jedes Vitamin bzw. jeder Pflanzenstoff ist in jedem Obst bzw. Gemüse. Die Folge ist also: selbst wenn man viel Frischkost isst, wenn z. B. immer nur rotes Zeugs ist (Äpfel, Beeren, Paprika…) kann es zu Mangel kommen, besonders bei den nützlichen sekundären Pflanzenstoffen. Seinen Bedarf an diesen Nährstoffen kann man am wahrscheinlichsten decken, wenn man jeden Tag eine Portion rotes, gelbes und grünes Obst bzw. Gemüse isst.

2. Perfekter Tag

Hm, geben 2 halbe perfekte Tage einen ganzen?

Als Frühstück gab es ein Müsli aus Apfel, Banane, Dickmilch und Honig.  Dickmilch ist mein neuer Frühstücks-Liebling. Schmeckt im Müsli leckerer als Joghurt. Dickmilch ist irgendwie … leichter, frischer, nicht so schleimig. Jetzt muss ich nurnoch meinen Joghurtvorrat leeren Voll motiviert habe ich mir dann ein leckeres Vesper gepackt. Etwas mehr, da ich abends gleich nach der Arbeit schwimmen gehen wollte.

Als Vormittagsvesper gab es eine Banane (Gelb), das Müsli hält leider nicht so lange satt. Bzw. ich habe mich noch nicht daran gewöhnt so lange nicht zu essen. Als Mittagessen gab es ein belegtes Brot mit Streich- und Schimmelkäse sowie Ruccola. Dazu noch Tomaten und Radieschen (Rot). Da endete dann der perfekte Tag *hüstel*. Aber der Wille war da!

♥ hat angerufen, dass er gestern kommt, anstelle von heute. Da sich bei ihm von der Planung her etwas geändert hat und er nicht sicher war ob er heute kommen kann, kam er gestern. Und ♥ absagen weil ich schwimmen gehen möchte? Nee! Also gabs ein anderes Abendessen, aber dazu später.  Außerdem hatte eine Kollegin Blätterteigrollen mitgebracht, einmal gefüllt mit Spinat einmal mit Speck. Die wurden dann in geselliger Runde mit allen Kollegen gegessen und bewertet, dann wurden noch Kekse ausgepackt und Nougatriegel geteilt. Ich gestehe ich hab von allen etwas probiert. An sich nicht so viel oder gar „schlimm“ (2 Blätterteigrollen, 1 Nougatriegel und eine leckere Zimtrolle die halb in Schokolade getunkt ist) aber halt viele Kohlenhydrate für den Nachmittag *seufz*. Achso, weil ich so arg Hunger hatte, habe ich mir noch ein paar Nüsse genehmigt, bevor ich heim gefahren bin. Nicht viele, nicht mal eine Hand voll, aber den großen Hunger hats gestillt.

Als Abendessen war ein gemischter Salat geplant Der in der tollen Dose Unten waren Apfelstücke, darüber Schimmelkäse und dann eine Mischung aus Ruccola und Feldsalat. Oben drüber klein geschnittene Walnuss. Als Dressing habe ich ein Joghurt-Senf-Dressing vorbereitet gehabt. Da ♥ kam musste ich das Essen etwas ausweiten, sonst wird er nicht satt oder muckert auf, weil ich nichts esse. Also gab es nur den halben Salat, dazu 2 Scheiben Brot mit Butter, Lachs und Meerrettich. Und ich hab ihn eingeweiht, dass ich abends nicht mehr so viel essen möchte. Aber zu einer handvoll Chips hat er mich trotzdem noch überreden können *schief grins*. Ich denke aber, er hats akzeptiert und das „Problem“ wirds nicht mehr geben

2. Perfekter Tag – Teil 2 (heute)

Vor lauter schlechtem Gewissen habe ich dann heute wieder Dickmilch-Obst-Müsli gefrühstückt, eine Banane mitgenommen (ich muss da noch einen „gelben“ Ersatz finden. Hat jemand ein Idee – außer gelber Paprika und golden Delicious? ), eine Pkg. Zitronentee (0,5l) getrunken.

Als Mittagessen gabs wieder belegte Brote mit Schimmelkäse. Gestern dachte ich 1 ist ein bischen wenig, die 2 heute waren aber zu viel. Ich glaub’, ich bleibe bei dem einen und nehme mehr Gemüse mit Dazu gab es noch Trauben, Radieschen und Tomaten (Rot). Und 2 Schokobons. Achso und es gab ein zuckerfreies Red Bull. Ohne Kohlenhydrate und voller B6 und B12 Endlich hab ich ein Grund gefunden, warum ich das Zeug saufen darf Ich mag nämlich die wenigsten Sachen, in den diese Vitamie vorkommen

Abendessen gab es dann auf dem Heimweg im Zug. Ich habe wieder einen Salat in der tollen Dose zubereitet: Bergkäsewürfel, Ruccola, Feldsalat und oben drauf ein Paar zerkleinerte Walnusshälften. Leider hat der Bergkäse nicht gepasst. Dann war ich Schwimmen. Jups, ich war schwimmen, richtig gelesen Freiwillig ins Chlorwasser! Ich habe das Gefühl, ich rieche trotz duschen immer noch danach -.- Es war nicht lange, eine viertel Stunde etwa. Mit 4 Min. Pause dazwischen. Was soll ich sagen? Ich hab absolut mikrik muskulierte Arme. Wenn man das so ausdrücken kann Mein armer „hinterer Oberarm“ (Trizeps?). Wegen meiner Schulter wollte ich dann auch nichts vom Baum brechen, also habe ich zu Hause noch eine Runde TeleGym – Bauch Beine Po gemacht Da endete dann mein heutiger ersatz-perfekter-Tag bis jetzt Ich glaub, ich bekomme links Muskelkater

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Ich habe heute gemerkt, dass ich oft eigentlich Durst habe, bevor ich Hunger habe. Nachdem ich Google angeworfen habe, hab ich festgestellt, dass es auch einigen anderen Menschen so geht. Faszinierend … ich geh mal ein Glas Wasser trinken und euch wünsche ich noch eine gute Nacht *wink*

[Rezept] Nuss-Nougat-Kuchen

Ich hatte noch Nüsse und Nougat von der Weihnachtsbackerei übrig.  Also habe ich nach einem Nuss-Nougat-Kuchen gesucht. Leider wird der oft mit Nutella gemacht. Deshalb habe ich einfach mal experimentiert und diese Leckerei kam dabei raus:

Zutaten

• 400g Mehl
• 1 Pkg. (200g) Haselnüsse, gemahlen
• 1 Pkg. (200g) Nougat
• 200g Zucker
• 200g Margarine / Butter
• Milch
• 3 Eier
• 2 Pkg. Vanillezucker
• 1 Pkg. Backpulver

 

Zubereitung

• Nougat in kleine Würfel schneiden und dann ins Gefrierfach stellen. Dadurch wird er hart und lässt sich leichter im Kuchen verteilen.
• Butter, Eier und Zucker schaumig schlagen. Mehl und Nüsse unterrühren. So lange Milch hinzufügen bis ein (normaler) breiartiger Teig entsteht.
• Backofen mit 180°C, Umluft, anschalten.
• Backform mit Margarine / Butter einfetten.
• Nougatwürfel unter den Teig heben, in die Backform geben.
• 45 – 60 Min. bei 180°C, Umluft, backen. Stäbchenprobe nicht vergessen.

1. Perfekter Tag

Mein erster perfekter Tag lief nicht so perfekt *hüstel* … obwohl, wenn man nicht auf die Vitamine achtet, gehts … als Frühstück gab es ein halbes Stück Schwarzwälder Kirschtorte vom Geburtstag am Wochenende, ein Actimel Erdbeere und eine kleine halbe Tasse heiße Schokolade (Milch war leer). Da ich relativ spontan zu einem Vogelspezialisten gefahren bin, gabs als Mittagessen eine Brezel und ein Effekt, eine Art Red Bull. Als Snack gab es eine halbe gelbe Paprika, das wäre dann der gelbe Teil der Ampel, und als Abendessen einen Feldsalat mit Honig-Senf-Vinegrette, Apfel-Trauben-Salsa und warmen Möhren (Rot und Grün). Das Rezept stell ich hoffentlich morgen online Achso dazu gabs noch ein Stück Brie (40g). Und als Absacker genehmige ich mir gleich einen selbstgemachten Kirschlikör (0,2 cl). Nicht sehr Kohlenhydratearm, ich weiß. Aber lecker , mir ist gerade danach und es gibt ihn ja nicht jeden Tag.

Sportlich gibts auch was zu verkünden Da es regnete habe ich mal geschaut, ob ein Schwimmbad offen ist. Ist euch schon aufgefallen, dass die Montags immer geschlossen sind? Hier zumindest. Also habe ich mir eine halbe Stunde TeleGym angetan, extra den DVD-Recorder programmiert Erstaunlich anstrengend!

[Leben] Rückblick 2011

Mir ist aufgefallen, dass es noch gar keinen Rückblick für 2011 gab. Das möchte ich noch schnell nachholen, bevor nächste Woche wieder der Arbeitsalltag beginnt. Die Fragen sind wieder von Alais.

1. Auf einer Skala von 1 bis 10: Wie war Dein Jahr?
Ich denke mal, es war eine 7. Es gab viele positiv und negative erlebnisse, die sich in der Waage hielten. Z. B. habe ich meine Bachelorthesis geschrieben und sehr gut abgeschlossen – gleichzeitig aber hatte ich eine schlechte Betreuung und Stress mit der Univerwaltung. Oooder ich wurde bei meiner Arbeit befristet übernommen, hatte aber zu Beginn viel Stress mit meiner Chefin.

2. Zugenommen oder abgenommen?
Zugenommen -.-

3. Haare länger oder kürzer?
kürzer *heul* aus „Machen Sies n bischen kürzer, Spitzenschneiden oder so“ wurden 15 cm!! Zum Glück gehen sie noch über meine Schultern.

4. Besseren Job oder schlechteren?
Hm. Anders würde ich sagen.

5. Mehr ausgegeben oder weniger?
Mehr! Es war Zeit für ein paar neue Klamotten und 2 Anzüge.

6. Dieses Jahr etwas gewonnen und wenn, was?
Ja, viel Zwischenmenschliches wie Vertrauen und Freundschaft

7. Mehr bewegt oder weniger?
Gleich. Im Sommer mehr – ♥ ist da sehr aktiv – im Winter weniger.

8. Anzahl der Erkrankungen dieses Jahr?
3x Blasenentzündung, weil sie nie ausgeheilt ist. Dafür aber kein Schnupfen oder ähnliches. Körperlich hatte ich auch ne Macke: Wegen einem kleinen Unfall im Haushalt wurde ich ins Krankenhaus transportiert. Inzwischen glaube ich, dass mein ♥ es schlechter verarbeitet hat als ich.

9. Davon war für Dich die Schlimmste?
Die letzte Blasenentzündung die so plötzlich kam und extrem schmerzhaft war. Ich konnte nicht mal richtig laufen weil alles weh tat. Und als ich am Morgen zum Arzt gefahren bin (übrigens eine Gemeinschaftspraxis) wollte die Schwerster mich allen ernstes wieder heim schicken! „Ihre Ärztin kommt erst im 9.00 Uhr.“ Hallo? Wo sind wir denn hier gelandet? Das nächste mal sag ich einfach den Bakterien sie sollen bis 9 Uhr warten! Also echt! Sind ja nicht noch 5 andere Ärzte da, die mir n Antibiotika verschreiben können. Und das verschriebene war dann ein ganz schöner Hammer! Aber es hat endlich mal geholfen.

10. Die teuerste Anschaffung?
Mein brauner Anzug.

11. Das leckerste Essen?
Ist und bleibt Kaiserschmarrn! Und der Besuch beim El Bandido.

12. Das beeindruckendste Buch?
Ich habe recht wenig gelesen, vom Hocker gehauen hat mich nur das neue Buch von Trudi Canavan (Titel glaub Sonea).

13. Der ergreifendste Film?
Da ist echt nichts hängen geblieben. Ist doch alles Einheitsbrei.

14. Die beste CD?
Disturbed – Ten Thousands Fists. Mein Dauerbrenner und Liebling überhaupt. Neben Tanz der Vampiere.
Neu entdeckt habe ich Wise Guys – Frei.

15. Die meiste Zeit verbracht mit?
♥

16. Die schönste Zeit verbracht mit?
♥, Familie und Freunden.

17. Zum ersten Mal getan?
Konzertbesuch der Wise Guys, dem Tierarzt meine Meinung über seine inkompetenten Kollegen gegeigt und dabei sogar erfolg gehabt, erster gemeinsamer (Kurz-)Urlaub mit ♥, Schlemmerblock genutzt und schießlich: die Krankenwagenfahrt

18. Dein Wort des Jahres?
Zwiebelfisch und Babyarschgesicht

19. Dein Unwort des Jahres?
Tierarzt

20. Das schlimmste Ereignis des Jahres?
Todesfall

21. Der schönste Moment?
Der ist privat

22. Dein Lieblingsblog des Jahres?
Die Stempelwiese. Nur leider gefällt mir das neue Design gar nicht und irgendwie ist er jetzt nichts mehr besonderes.

23. und zum Schluss ein Foto des Jahres
Darf ich nicht zeigen.  Hm mir fällt gerade auf, dass ich dieses Jahr sehr wenig Fotos gemacht habe o.O Aber das hier ist auch sehr nett:

[Restauranttest] Brauhaus Löwenhof (Bretten)

In der Woche nach Neujahr haben wir das Brauhaus Löwenhof in Bretten getestet. So ganz ohne Schlemmerblock, da dort nichts in Bretten drin ist. Warum wir unbedingt nach Bretten wollten? Wir waren davor mit dem Patenkind (5) und der jüngsten Cousine (6) von ♥ schwimmen. (Schon unfair, das Patenkind ist ein kleiner dünner Zappelphillip, geht mir gerade mal höchstens bis zum Bauchnabel, und besteht bestimmt zur Hälfte aus Haaren! Hammer! Macht mal euren Daumen und Mittelfinger zu einem Ring zusammen, dann habt ihr Ihre Mähne. Die bei ihr übrigens bis zum Po reicht. Aber echt blöd zum Föhnen! Wie auch immer – weiter im Text )

Lage: Das Restaurant liegt direkt neben der Fußgängerzone in Bretten. Parkplätze habe ich keine gesehen. Wir haben ohne Probleme ein Parkplatz gefunden.

Ambiente: War okay, amerikanischer Standard würde ich sagen: Holz, Kacheln, viel Glasfronten. Ist mir nicht sonderlich aufgefallen. Wenn man rein kommt, riecht man erstmal Popcorn, da man im Vorraum auch zum Kino kommt. Etwas irritierend. Das Restaurant geht über 2 Stockwerke. Der 2. Stock ist eine Galerie, wir saßen jedoch unter der Galerie, sodass mir eine große Deckenhöhe nicht sonderlich aufgefallenist.

Bedienung: War okay. Hat die Tische verwechselt und ♥ das falsche Essen gebracht.

Essen: Ich war recht zufrieden. Es gab ein Salat „Löwenhof“ mit gratinierten Ziegenkäse (9,80 €). Serviert wurde er in einer Teig-Schale, die geschmacklich stark an Langos erinnert. Der Ziegenkäse war sehr lecker, schön mild. Die Soße war etwas ölig, das ist leider oft so wenn man auswärts essen geht. Oben Blattsalat unten die Standard-Mischung (Krautsalate, Karotten-, Rettich-). Was besonderes war der Salat eigentlich nicht. Aber nachdem ich die letzten 3 mal Pech hatte (z. B. vegetarisches Menü mit Bratensoße??), war ich doch schon positiv überrascht das alles geklappt hat. Dafür hatte dieses mal ♥ Pech *schief grins*.

Zuerst gab es für ♥ einen Beilagensalagt (2,90 €). Die Kellnerin hat bei der Hauptspeise aber die Tische verwechselt und so hatte er anstelle von Putengeschnetzeltem mit Champignons und Spätzle (11,80 €), Wiener Schnitzel mit Spätzle bekommen. Sie hat es anstandslos umgetauscht und es ging auch relativ schnell. Es hat ihm dann auch geschmeckt. Allerdings, naja, es ist dann jetzt halt schon der vierte Patzer von 3 verschiedenen Restaurants in Folge. Bissle blöd, wenn man bedenkt, das ich selber halt gerne und gut koche und wir halt doch schon etwas Geld da liegen lassen. (Schwabe halt…)

Als Nachtisch gabe es zweierlei Mousse au Chocolat an frischen Früchten (6,80 €). War geschmacklich okay, die „frischen Früchte“ waren aber nur Honigmelonen-Bällchen.  Die wurden zudem noch so sehr am Rand ausgestochen, dass harte Stückchen dran waren. In den  Mousse steckte jeweils ein mit Schokolade gefülltes Waffelhörnchen (gekauft). Preis-Leistung war hier nicht sonderlich toll..

Sonstiges: Das Pils war wohl gut Und es gab Maracuja-Saft

Allgemein: Hm. Wir waren Mittwoch abends, also galt die Wochenkarte nicht. Viel vegetarisches gab es nicht. Im badner Raum gibt es glaube ich in jedem Restaurant Käs’-Spätzle als vegetarische Mahlzeit   Ansonsten gab es noch ein Flammkuchen und 3 Salate: einen kleinen, einen gemischten und den, den ich gewählt habe. Mozzarellastiks und Wegdes mit Sour-Cream sind nicht gerade eine „ordentliche“ Mahlzeit. Wegen der geringen Speiseauswahl für mich, weil die Mousse nicht so prickelnd war, weil das Essen falsch serviert wurde, weil es keine Parkplätze gibt, weil der Vorraum nach Popcorn riecht, weil die Kerze während wir aßen aus ging und nicht ersetzt wurde, das Essen essbar war, gibt es nur 3 Punkte. Wenn wir mal wieder in Bretten unterwegs sind, würde ich dort durchaus nochmal essen gehen. Extra dafür nach Bretten fahren, würde ich weniger.

Punkte: 3 von 5

[Rezept] Spinat im Schnitzel

Ja, ein Rezept mit Fleisch. Mein ♥ durfte sich etwas wünschen, weil er (mal wieder) mein Auto repariert hat Er fands okay, muss es aber nicht unbedingt nochmal haben. Er will den Spinat lieber pur Find ich gut, ich fands nämlich total eklig die Zahnstocher da rein zu stecken XD aber was tut man nicht alles, wenn man dafür keine KFZ-Reperatur-Rechnung zahlen muss …

Zutaten

• 2 Schnitzel
• 1/2 Reihe Blattspinat von Iglu (die sind doch immer in so langen Brocken eingefroren und verpackt)
• Schinken
• Käse (Butterkäse)
• Salz, Pfeffer, Muskat

Zubereitung

• Spinat schmelzen, mit Muskat, Salz und Pfeffer würzen.
• Schnitzel platt klopfen.
• Die Hälfte von jedem Schnitzel mit Spinat, einer Scheibe Schinken und einer Scheibe Käse füllen. Schinken und Käse ggf. zurecht schneiden.
• Schnitzel zuklappen und mit Zahnstocher fixieren.
• Etwas Öl in der Pfanne erhitzen und das gefüllte Schnitzel von beiden Seiten goldgelb anbraten. Dann für 20 Min. bei 180°C in den Ofen.
• Dazu passen Kartoffeln. Die Soße kann man in der Pfanne anrüheren (auch wenns bei mir nicht so geklappt hat ).